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书名: 现代肉品加工与质量控制
ISBN: 7-81066-988-5
作 者: (爱尔兰)Joseph Kerry，(爱尔兰)John Kerry，(英)David Ledward主编
出版社: 中国农业大学出版社
出版日期: 2006
简 介
书名: 现代肉品加工与质量控制
ISBN: 7-81066-988-5
作 者: (爱尔兰)Joseph Kerry，(爱尔兰)John Kerry，(英)David Ledward主编
出版社: 中国农业大学出版社
出版日期: 2006