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书名: 食品化学
ISBN: 978-7-81117-117-4
作 者: H. -D. Belitz，W. Grosch，P. Schieberle编著
出版社: 中国农业大学出版社
出版日期: 2008
简 介
书名: 食品化学
ISBN: 978-7-81117-117-4
作 者: H. -D. Belitz，W. Grosch，P. Schieberle编著
出版社: 中国农业大学出版社
出版日期: 2008