书名: 基于工作过程导向的中职酒店专业人才培养方案及核心课程标准
ISBN: 978-7-5008-5561-3
作 者: 《北京市商业学校示范校建设成果系列丛书》编委会主编
出版社: 中国工人出版社
出版日期: 2013