图书名：维生素与现代动物生产 978-7-03-019080-2 9787030190802 作者：王安，单安山著

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书名: 维生素与现代动物生产

ISBN: 978-7-03-019080-2

作者: 王安，单安山著

出版社: 科学出版社

出版日期: 2007

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简介

本书内容包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、维生素C、维生素B1、维生素B2、泛酸、胆酸、烟酸、维生素B6、生物素、叶酸和维生素B12共14种维生素的化学结构及性质，在动物体内的代谢及生物功能等。