978-7-122-36345-9
图书详情

书名: 酒店精细化管理从入门到精通

ISBN: 978-7-122-36345-9

作 者: 匡仲潇主编

出版社: 化学工业出版社

出版日期: 2020.5

登录MARC详情
简 介
《酒店精细化管理从入门到精通》一书,从精细化管理的角度对酒店管理进行了阐述,具体包括酒店精细化管理指引、组织架构精细化、目标管理精细化、过程控制精细化、宾客服务精细化、绩效考核精细化、成本控制精细化、安全管理精细化、员工培训精细化等内容。本书内容详实,实用性强,可供酒店的管理者、从业人员,以及新入职的大中专学生,有志于从事酒店管理的人士学习参考,可为酒店各级管理人员提供操作指南和借鉴,是酒店各级管理人员的行动指南。
阿凡提图书馆技术服务网   工业和信息化部查询   苏ICP备19029456号    江苏阿凡提信息技术有限公司    图书列表站点地图    站点地图