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书名: 食用菌栽培学
ISBN: 978-7-04-046650-8
作 者: 边银丙主编
出版社: 高等教育出版社
出版日期: 2017
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简 介
本书共分为16章,系统讲述了食用菌栽培学所涉及的生物学基础知识和目前市场上主要类型食用菌的栽培原理和技术。
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