图书名：咖啡鉴赏手册 9621414687 9621414687 作者：[美]Jon Thorn编著

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书名: 咖啡鉴赏手册

ISBN: 9621414687

作者: [美]Jon Thorn编著

出版社: 万里书店

出版日期: 1999

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简介

本书内容涵盖与咖啡有关的各个方面,例如咖啡的历史,世界各咖啡生产地区及其出产的咖啡品种,另外介绍各种特色咖啡的专业冲调方法,对冲调和品尝咖啡的壶具也有详细的介绍。